Vargányás csirkepörkölt tarhonyával

Elmentem!

Vargányás csirkepörkölt tarhonyával

Hozzávalók: 1/2 kg csirkemell 30 dkg vargánya gomba 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek. étolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint majoránna ízlés szerint 1 tk. pirospaprika 1 db paradicsom 1 db paprika bazsalikom ízlés szerint Továbbá: 50 dkg tarhonya

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húst megtisztítjuk.
Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágunk , étolajon üvegesre pároljuk, rászórjuk a pirospaprikát, kevés vízzel felengedjük és a húst beletesszük.

A paprikát félbevágjuk, a magházat eltávolítjuk. A paradicsomot négybe vágjuk és az ételhez adjuk.
A többi hozzávalókkal együtt készre főzzük. A legvégén beletesszük a felszeletelt gombát.
4-5 percig együtt főzzük, majd elzárjuk alatta a tűzhelyet.

A tarhonyát 3 ek. étolajon kissé átpirítjuk.
A gombás pörköltet felöntjük annyi vízzel,hogy db 9 dl legyen rajta a lé. Kissé még megsózzuk és a megpirított tarhonyára öntjük.
Lassú tűznél fedő alatt, többször megkeverve készre főzzük.

Jó étvágyat hozzá!