Vegyes gyümölcsleves

Elmentem!

 Vegyes gyümölcsleves

Hozzávalók: 350 g meggybefőtt 350 g őszibarack konzerv 1 db alma 1 kk. őrölt fahéj 5 db szegfűszeg 1 cs. eperízű puding (lehet vaníliás is) 1 dl tejszín 6 ek. cukor 1 csipet só 2 l víz (szükség szerint)

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A befőtteket, ha házi eltett, vagy nincs benne tartósítószer, levükkel együtt beleöntjük egy nagyobb fazékba, hozzáadjuk a meghámozott, kockákra vágott almát és őszibarackot
Felöntjük vízzel, kb 5 liternyire.
Beletesszük a cukrot, a sót, a fahéjat, és szegfűszeget, majd összeforraljuk.

Ezalatt kikeverjük a pudingot csomómentesre egy kis vízzel és a tejszínnel.
Ha felforrt a leves, kisebb adagokban hozzáadjuk a pudingos keveréket. Folyamatos keverés mellett pár perc alatt összefőzzük.
Megkóstoljuk, és ha szükséges édesítünk rajta. Lehűtjük, és hidegen kínáljuk.