Vegyes sütemények

Elmentem!

Vegyes sütemények

Hozzávalók: Linzer tészta: 30 deka liszt 1 egész tojás 15 deka margarin 10 deka porcukor 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom leve és reszelt héja a töltelék sárgabarack lekvár A cukormázhoz: 20 deka porcukor 1 kanál málnaszörp 3 kanál meleg víz Muffinhoz: 2 egész tojás 2 kanál cukor fél deci étolaj 2 deci joghurt  fél cs sütőpor 20 deka liszt 1 citrom leve A muffinok díszítéséhez: 2 tojás fehérje  15 deka cukor 1 citrom leve

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A linzer hozzávalóit összegyúrom, kinyújtom és kis virág, és szívecske szaggatóval kiszúrom.

Sütőpapiros sütőlapon világosra megsütöm. Amikor kisültek, összeragasztom őket sárgabaracklekvárral. Porcukorral meghintem, vagy cukormázba mártom.

A cukormáz hozzávalóit egy fél pillanatra gázon melegítem, összekeverem és a szívecskéket bevonom vele.

Elkészítem a muffinokat.

A tojást a cukorral habosra kikeverem, hozzáadom az olajat azzal is még kikeverem.

Majd hozzáadom a joghurtot és végül a sütőporral elkevert lisztet.

A muffin formába a papír kosarakat beleteszem, háromnegyedig megtöltöm masszával és 180fokon megsütöm.

Amikor kisült a tojásfehérjét,a  cukorral, és citrommal, gőz felett kemény habbá verem, és a muffinokat feldíszítem vele.