Vegyes sütemények

A linzer tésztájához gyúrd össze a 30 dkg lisztet, 1 tojást, 15 dkg margarint, 10 dkg porcukrot, 1 csomag sütőport, 1 csomag vaníliás cukrot és 1 citrom levét reszelt héjával.

Nyújtsd ki a tésztát, és kis virág vagy szívecske szaggatóval szúrd ki.

Sütőpapírral bélelt sütőlapon világosra süsd őket előmelegített sütőben.

A kisült kekszeket ragaszd össze sárgabaracklekvárral.

Hintsd meg porcukorral, vagy mártogasd cukormázba.

A cukormázhoz melegítsd fel fél pillanatra a 20 dkg porcukrot, 1 evőkanál málnaszörpöt és 3 evőkanál meleg vizet, keverd össze, majd vond be vele a kekszeket.

A muffin tésztájához keverd habosra a 2 tojást 2 evőkanál cukorral.

Add hozzá a fél deci étolajat, majd a 2 dl joghurtot.

Végül dolgozd bele a fél csomag sütőporral elkevert 20 dkg lisztet és 1 citrom levét.

Papírkosarakat tegyél a muffin formába, töltsd meg háromnegyedig a masszával, és süsd 180 fokon.

A habhoz verd kemény habbá a 2 tojásfehérjét 15 dkg cukorral és 1 citrom levével gőz felett.

Díszítsd vele a muffinokat.