Tápértékek
Kalória
442 kcal
Fehérje
61.4 g
Szénhidrát
8.7 g
Zsír
16.9 g
Cukor
3.2 g
Koleszterin
174 mg
442
Kalória
kcal
61.4
Fehérje
g
8.7
Szénhidrát
g
16.9
Zsír
g
3.2
Cukor
g
174
Koleszterin
mg
Ízletes sertéscomb vörösboros-mogyorós mártásban, füstölt sajttal és tejföllel gazdagítva. Tökéletes főétel baráti összejövetelekre.
Elkészítés
1
Mossuk meg a sertéscomböt, majd vágjuk apró kockákra.
Ez a lépés kb: 30 perc
2
Főzzük puhára sós vízben.
Ez a lépés kb: 5 perc
3
Olajon pirítsuk meg a megpucolt és apróra vágott hagymát.
4
A mogyorót törjük apróra a zacskójában.
5
Keverjük össze a tejfölt a fűszerkeverékkel, borssal, reszelt sajttal és a vörös borral.
Ez a lépés kb: 5 perc
6
Öntsük a mártást a húsra, és főzzük össze pár percig.
7
Tálaljuk ízlés szerint.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgsertéscomb
- 10 dkgsós mogyoró
- 1 dlvörös bor
- 2 dbvöröshagyma
- 1 dbtejföl (kis dobozos)
- 10 dkgfüstölt sajt
- ízlés szerintmagyaros fűszerkeverék
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintolaj
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgsertéscomb
- 10 dkgsós mogyoró
- 1 dlvörös bor
- 2 dbvöröshagyma
- 1 dbtejföl (kis dobozos)
- 10 dkgfüstölt sajt
- ízlés szerintmagyaros fűszerkeverék
- ízlés szerintbors
- ízlés szerintolaj