Vörösboros paprikás csirke finomfőzelékkel

A hagymát és a fokhagymát aprítsd fel, a paprikát, a chilit és a paradicsomot daraboljad, a sárgarépát karikázd fel, a karalábét vágd kis kockákra.

Egy serpenyőben kevés olívaolajon dinszteld a hagymákat, paprikákat és a paradicsomot.

Tedd rá a csirkecombokat, önts rá kevés vizet, fűszerezd sóval, borssal és pirospaprikával, majd fedő alatt párold.

Időnként locsold meg, önts hozzá vörösbort, vedd le a fedőt, és főzd készre a csirkét.

Közben egy másik edényben kevés vajon dinszteld a sárgarépát, karalábét és a zöldborsót, szórd rá a lisztet, fűszerezd, önts rá kevés vizet, és főzd meg.

Önts hozzá tejet, és keverd simára a főzeléket.

Tálaláskor formázz körbe a tányéron főzeléket, tedd középre a csirkecombot, díszítsd chilipaprikával. Aki szeretné, tehet mellé tejfölt.