Vörösboros pulykanyak pörkölt fusillival

Elmentem!

Vörösboros pulykanyak pörkölt fusillival

Hozzávalók: 4 db pulykanyak libazsír 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 1 db csípős hegyes paprika chili paprika só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 1 db pörkölt szaft kocka vörösbor fusilli tészta

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A pulykanyakakat fűszerezem, egy serpenyőben libazsírban megsütöm, félreteszem. A zsírba beleteszem az aprított hagymákat, megdinsztelem.

Hozzáadom a kockára vágott paprikát és paradicsomot, a chilipaprikát, fűszerezem, a pörköltszaft kockát is belemorzsolom. Visszateszem a pulykanyakakat, feleresztem vízzel, főzöm.

Amikor már majdnem puha, öntök hozzá vörösbort.

Közben megfőzöm a tésztát.

Tálalás:
A tányérra rakok tésztát, rá egy nagyobb pulykanyakat, és meglocsolom a szafttal, teszek rá egy chili paprikát.

Ecetes uborkával fogyasztottam

Tipp / megjegyzés:
Ne higgyünk mindig a gyártónak! A zacskón 7 perc volt a javasolt főzési idő, 7 percnél még kemény volt a tészta, pedig a villanytűzhelyen a 7-es, majd 8-as fokozaton főztem, végül a forrástól számított 13 perc után értem a el a fogkeménységet.