Tápértékek
Zalai fodros mákos-diós rétes
A zalai fodros mákos-diós rétes hagyományos kelt tésztás sütemény, amit finom mákos és diós töltelékkel készítünk. A fodros, összefont forma különlegessé teszi ezt a zamatos desszertet, tökéletes családi uzsonnára vagy vendégváró falatnak.
Elkészítés
1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A liszttel összekeverjük a csipet sót, a porcukrot, az étolajat, a megkelt élesztőt, és a tojások sárgáját.
A többi tejjel alaposan megdagasztjuk, ezután 6 cipót formázunk belőle.
Egyenként téglalap alakúra kinyújtjuk a cipókat, lekenjük olvasztott margarinnal, megszórjuk a kívánt töltelékkel és feltekerjük. Minden cipónál így járunk el.
Két-két rudat összefonunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
40 percet kelesztjük.
180 fokra melegített sütőben megsütjük.
Hozzávalók
- 60 dkgliszt
- csipetsó
- 5 dkgélesztő
- 5 dkgporcukor
- 4 dltej
- 0.5 dlétolaj
- 3 dbtojás sárgája
- ízlés szerintcukrozott mák
- ízlés szerintcukrozott dió
- 15 dkgolvasztott margarin
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 60 dkgliszt
- csipetsó
- 5 dkgélesztő
- 5 dkgporcukor
- 4 dltej
- 0.5 dlétolaj
- 3 dbtojás sárgája
- ízlés szerintcukrozott mák
- ízlés szerintcukrozott dió
- 15 dkgolvasztott margarin