Tápértékek
Zita szelet
A Zita szelet egy réteges, finom sütemény diós-kakaós piskótával, gesztenyés rumos krémmel, vaníliás pudingos réteggel és csokoládé bevonattal. Ideális ünnepi desszert családnak vagy vendégeknek, amely közepes nehézségű elkészítést igényel.
Elkészítés
A tojássárgáját a porcukorral habosra kikeverjük, majd lassan hozzáadjuk a vizet, a darált diót, végül pedig a kakaóporral és sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük fel, és óvatosan a csokis masszához forgatjuk.
A masszát sütőpapírral bélelt 34x32 cm-es tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A megsült piskótát kettévágjuk.
A krémhez a ráma margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd ketté osztjuk.
Az egyik részbe belekeverjük a gesztenyemasszát és ízlés szerint rumot.
A vaníliás pudingot a szokásos módon felfőzzük a tejjel, hagyjuk kihűlni, majd a másik margarinos krémmel összekeverjük.
Az alsó piskótalapra kenjük a gesztenyés krémet, rá a vaníliás krémet, végül befedjük a felső kakaós lappal.
Az étcsokit a margarinnal és olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a tészta tetejére simítjuk. Az olvasztott fehér csokoládéval díszítjük.
Hozzávalók
- 5 dbtojássárgája
- 5 ekvíz
- 10 dkgporcukor
- 2 ekholland kakaópor
- 10 dkgdarált dió
- 10 dkgliszt
- ½ csomagsütőpor
- 5 dbtojásfehérje
- 20 dkgráma margarin
- 20 dkgporcukor
- ízlés szerintrum
- 25 dkggesztenyemassza
- 1 csomagvaníliás puding
- 3 dltej
- 10 dkgétcsoki
- 5 dkgmargarin
- ½ dlolaj
- 5 dkgfehér csoki
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 5 dbtojássárgája
- 5 ekvíz
- 10 dkgporcukor
- 2 ekholland kakaópor
- 10 dkgdarált dió
- 10 dkgliszt
- ½ csomagsütőpor
- 5 dbtojásfehérje
- 20 dkgráma margarin
- 20 dkgporcukor
- ízlés szerintrum
- 25 dkggesztenyemassza
- 1 csomagvaníliás puding
- 3 dltej
- 10 dkgétcsoki
- 5 dkgmargarin
- ½ dlolaj
- 5 dkgfehér csoki