Tápértékek
A zöldbab főzelék egy igazi magyar klasszikus, ami gyorsan elkészül és krémes szafttal kényezteti az ízeket. Puha bab, finom rántás tejföllel, ízesítve ecettel és cukorral – tökéletes natúr húsok, tükörtojás vagy szalonna mellett.
Elkészítés
Felforralj 1 liter vizet kevés sóval, és puhára főzd benne a zöldbabot.
Aprítsd fel a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet.
Hevítsd az olajat, dinszteld meg benne a hagymát, majd add hozzá a fokhagymát és a lisztet, rövid ideig pirítsd együtt.
Félrehúzva keverd simára a tejföllel és a petrezselyemmel, majd öntsd a főtt babhoz.
Ízesítsd ecettel és cukorral ízlés szerint.
Hozzávalók
- 50 dkgzöldbab
- 1 fejhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 csokorpetrezselyemzöld
- kevésolaj
- 2 evőkanálliszt
- 1 dltejföl
- ízlés szerintecet
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerintsó
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 50 dkgzöldbab
- 1 fejhagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 csokorpetrezselyemzöld
- kevésolaj
- 2 evőkanálliszt
- 1 dltejföl
- ízlés szerintecet
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerintsó