Zöldségekkel sütött csirkemell csíkok

Elmentem!

Zöldségekkel sütött csirkemell csíkok

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell filé 1 fej lila hagyma 2 szál sárgarépa 2 db kaliforniai paprika 1 szál póréhagyma 1 db hegyes erős paprika 3 db paradicsom 1 kávéskanál őrölt bors 1 kávékanál szárnyas fűszerkeverék 1 kávéskanál só cayenne-i bors 5 cl olívaolaj

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és a csirkemellel együtt vékony csíkokra vágjuk. A csíkokra vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk cayenne-i borssal és a szárnyas fűszerkeverékkel. Ráöntjük az olíva olajat, átforgatjuk, és a hűtőbe tesszük 1 órára. (de akár egy egész éjszakát is pácolhatjuk)

A csirkemellet serpenyőben vagy wokban nagy lángon átpirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. A serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket is. Visszatesszük a csirkét, összekeverjük a zöldségekkel, és ízesítjük, ha szükséges.

Köretnek rizst adhatunk mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!