Zöldséges csirke borban sütve

Elmentem!

Zöldséges csirke borban sütve

Hozzávalók: 2 db csirkecomb 4 db csirkeszárny 2 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 4 db nagyobb sárgarépa 8 db burgonya 1 dl száraz vörösbor 0,5 dl paradicsomlé rozmaring vagy kakukkfű (ízlés szerint) só, bors olaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húsokat megmossuk, majd bedörzsöljük sóval, borssal.

A zöldségeket megpucoljuk, és nagyobb darabokra vágjuk.
A hússal együtt, egy vékonyan kiolajozott tepsibe tesszük.

A bort, összekeverjük a paradicsomlével, a zúzott fokhagymával és csipet sóval. Egyenletesen a tepsiben lévő alapanyagokra öntjük. A tetejét megszórjuk ízlés szerint rozmaringgal vagy kakukkfűvel, majd alufóliával lefedve 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

Kb. 30 perc alatt puhára sütjük, majd levesszük a fóliát, kevés vizet öntünk alá (kb 1/2dl), és átforgatjuk a húsokat. Kb. 30 percre visszatesszük a sütőbe, hogy szép színt kapjon.

Jó étvágyat kívánok!