Tápértékek
Zöldséges csirke borban sütve
Laktató egytálétel csirkével, friss zöldségekkel és vörösborral ízesítve. Könnyen elkészíthető sütőben, glutén- és laktózmentes vacsora a családnak, ami gyorsan sül ropogósra.
Elkészítés
A húsokat megmossuk, majd bedörzsöljük sóval, borssal.
A zöldségeket megpucoljuk, és nagyobb darabokra vágjuk. A hússal együtt egy vékonyan kiolajozott tepsibe tesszük.
A bort összekeverjük a paradicsomlével, a zúzott fokhagymával és csipet sóval. Egyenletesen a tepsiben lévő alapanyagokra öntjük. A tetejét megszórjuk ízlés szerint rozmaringgal vagy kakukkfűvel, majd alufóliával lefedve 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
Kb. 30 perc alatt puhára sütjük.
Levesszük a fóliát, kevés vizet öntünk alá (kb. 0.5 dl), és átforgatjuk a húsokat. Kb. 30 percre visszatesszük a sütőbe, hogy szép színt kapjon.
Hozzávalók
- 2 dbcsirkecomb
- 4 dbcsirkeszárny
- 2 fejvöröshagyma
- 6 gerezdfokhagyma
- 4 db nagysárgarépa
- 8 dbburgonya
- 1 dlszáraz vörösbor
- 0.5 dlparadicsomlé
- ízlés szerintrozmaring vagy kakukkfű
- ízlés szerintsó, bors
- kevésolaj
Recept készítője
Hozzávalók
- 2 dbcsirkecomb
- 4 dbcsirkeszárny
- 2 fejvöröshagyma
- 6 gerezdfokhagyma
- 4 db nagysárgarépa
- 8 dbburgonya
- 1 dlszáraz vörösbor
- 0.5 dlparadicsomlé
- ízlés szerintrozmaring vagy kakukkfű
- ízlés szerintsó, bors
- kevésolaj