Zöldséges sertésragu

Elmentem!

Zöldséges sertésragu

Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb 3 gerezd fokhagyma 3 fej vöröshagyma 1 dl ketchup 1 dl vörösbor 2 db sárgarépa 10 dkg mirelit zöldborsó só, bors pirospaprika ételízesítő olaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Forró olajban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockákra vágott sertéshúst, valamint ízlés szerint sót, borsot, ételízesítőt, fokhagymát, pirospaprikát, ketchupot.Összekeverjük, és 15-20 percig főzzük.

Majd hozzáadjuk a vörösbort és a karikákra vágott répát, további 10-15 percig főzzük.

Amikor a hús majdnem megfőtt, hozzáadjuk a borsót, ezt még együtt főzzük kb. 15-20 percig.

Tálalhatjuk: bulgurral, rizzsel, tésztával, sült burgonyával is.