Zöldséges sonkás sült tészta

Elmentem!

Zöldséges sonkás sült tészta

Hozzávalók: 20 dkg gépsonka ½ kg spagetti 1 db közepes cukkini 4 db tv paprika 4 db paradicsom 2 szál sárgarépa 2 szál póréhagyma 1 kk curry 1 kk gyömbér 1 kk chili por 1 mk.őrölt kömény só 1 dl szójaszósz 1 kk őrölt fehér bors olíva olaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tésztát sütőben arany barnára pirítjuk majd sós vízben kifőzzük,leöblítjük.

A zöldségeket és a sonkát csíkokra a paradicsomot cikkekre vágjuk.

A sonkacsíkokat wokban vagy serpenyőben kevés forró olajon megpirítjuk, hozzáadjuk először a sárgarépát majd a paprikát, póréhagymát végül a cukkinit és a paradicsomot.

Befűszerezzük, pár percig együtt pirítjuk.

Ráöntjük a szójaszószt 3-4 percig pároljuk majd levesszük a tűzről.

Úgy a jó ha a zöldségek roppanósak maradnak.

Rátesszük a kifőzött tésztát és összekeverjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!