Zöldséges tarja rizzsel

Elmentem!

Zöldséges tarja rizzsel

Hozzávalók: 4 szelet csont nélküli tarja 1 zöld paprika 1 piros paprika 2 paradicsom vagy paradicsompüré 2 szál újhagyma 1 deci olaj 10 deka liszt só őrölt bors 1 kiskanál pirospaprika 1 kanál liszt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A húsokat kicsit kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk, és a lisztbe forgatjuk.
Az olaj felét egy serpenyőbe öntjük, felhevítjük, és hirtelen kisütjük rajta a húsok mindkét oldalát.

A zöldségeket felszeleteljük a paprikákat kicsit nagyobbra a hagymát kis karikákra. A hússzeletek aláöntjük a maradék olajat, rápakoljuk a hússzeleteket, és kb fél deci vizet is a serpenyőbe vagy lábosba öntünk. Letakarva addig főzzük, míg minden hozzávaló megpuhul.
Időközben az elpárolgó vizet pótoljuk.

Amikor a hús megpuhult egy kiskanál piros őrölt paprikát adunk hozzá és egy kanál liszttel még besűrítjük, de csak akkor ha nem elég sűrű a szaftja.
Rizzsel tálaljuk.