Tápértékek
A zsebes pita egy egyszerűen elkészíthető kelt tészta, ami felpúposodik sütés közben, és tökéletesen töltelhető sült hússal, zöldséggel vagy akár vegetáriánus töltelékkel. Könnyű, laktózmentes fogás, ami gyorsan megsül, és családbarát.
Elkészítés
A langyos vízbe tegyük a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, és hagyjuk oldódni.
Egy tálban keverjük össze a lisztet a sóval, adjuk hozzá az olajat és az élesztős vizet, majd alaposan dolgozzuk ki a tésztát.
Takarjuk le a tésztát, és hagyjuk a duplájára kelni meleg helyen.
A megkelt tésztát osszuk 8-10 egyforma részre, formázzunk belőlük gombócokat, takarjuk le, és pihentessük 10-15 percig.
Kissé lisztezett deszkán nyújtsuk ki a gombócokat kb. 1 cm vastag körökké.
Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük előmelegített 200 fokos sütőben 10-12 percig, amíg felpúposodnak és enyhe színt kapnak.
A kész pitát töltsük meg ízlés szerint fűszerezett sült hússal, zöldségekkel, locsoljuk meg öntettel, és tálaljuk.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt + a nyújtáshoz
- 2 tksó
- 1 ekolaj
- 2 dllangyos víz
- 2 dkgfriss élesztő
- 2 tkcukor
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt + a nyújtáshoz
- 2 tksó
- 1 ekolaj
- 2 dllangyos víz
- 2 dkgfriss élesztő
- 2 tkcukor