Tápértékek
Zselé tojás
Húsvéti különlegesség üreges tojáshéjban, zselatinnal kötött alaplével és párolt zöldséggel töltve. Mutatós, könnyen elkészíthető étel, ami feldobja az ünnepi asztalt, különösen gyerekek örömére.
Elkészítés
Gyűjtsük össze a tojás héját, óvatosan szedjük ki a fehér belső hártyát.
Pároljuk meg a zöldségeket, sózzuk, és tegyünk rá egy csepp őrölt borsot.
A húslevesben oldjuk fel a zselatint.
Töltsük meg a tiszta tojás héjat negyed részig az alaplevvel, majd kiskanállal kanalazzuk bele a párolt zöldséget. Ha szükséges, töltsünk utána alaplevet.
Állítsuk a töltött tojásokat tojás tartóba, és tegyük a hűtőbe dermedni.
Húsvétig tároljuk a hűtőben. Óvatosan pucoljuk meg, és kínáljuk főtt sonkával vagy sonkás répával.
Hozzávalók
- 5 dlhúsleves kockából főzött alaplé
- 2.5 dkgzselatin
- ízlés szerintsó, bors
- 12 dbüreges tojáshéj
- 15 dkgvegyes zöldség (pl. répa, zöldborsó)
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 5 dlhúsleves kockából főzött alaplé
- 2.5 dkgzselatin
- ízlés szerintsó, bors
- 12 dbüreges tojáshéj
- 15 dkgvegyes zöldség (pl. répa, zöldborsó)