Tápértékek
Zserbótorta
A Zserbó torta hagyományos magyar sütemény réteges tésztával, diós-baracklekvárós töltelékkel és csokoládémázzal. Családi ünnepekre tökéletes, könnyen elkészíthető finomság, amely aranybarnára sül a sütőben.
Elkészítés
Futtasd fel az élesztőt a tejben, majd keverd össze a tészta többi hozzávalójával egy tálban, és gyúrd össze simára.
Lisztezett deszkán sodord ki vékonyra a tésztát, majd a tortaforma aljával vágj belőle 5 egyforma kört.
Kenj ki és lisztez ki egy tortaformát, tedd bele az első tésztakorongot, kend meg lekvárral, és szórd meg a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel elkevert darált dióval.
Tedd rá a következő tésztalapot, kend meg lekvárral, és halmozz rá diós tölteléket, majd rétegezd így az összes lapot.
Simítsd rá az utolsó tésztalapot, szurkáld meg villával, és süsd aranybarnára előmelegített 180 fokos sütőben.
Ha kihűlt a torta, öntsd rá az olvasztott csokoládét, díszítsd diódarabokkal tetszés szerint.
Tedde hűtőbe, hogy a csoki megkötjön, majd kend be az oldalát is csokoládéval.
Hozzávalók
- 35 dkgliszt
- 5 dkgcukor
- 15 dkgpuha ráma
- 1 dltej
- 1 csomagélesztő
- 1 dbtojássárgája
- csipetszódabikarbóna
- 20 dkgbaracklekvár
- 40 dkgdió
- ízlés szerintőrölt fahéj
- csipetőrölt szegfűszeg
- 5 dkgporcukor
- 10 dkgcsokoládé a mázhoz
- ízlés szerintdió a díszítéshez
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 35 dkgliszt
- 5 dkgcukor
- 15 dkgpuha ráma
- 1 dltej
- 1 csomagélesztő
- 1 dbtojássárgája
- csipetszódabikarbóna
- 20 dkgbaracklekvár
- 40 dkgdió
- ízlés szerintőrölt fahéj
- csipetőrölt szegfűszeg
- 5 dkgporcukor
- 10 dkgcsokoládé a mázhoz
- ízlés szerintdió a díszítéshez