Tápértékek
Áfonyás-fehércsokis cupcake
Finom áfonyás muffin fehér csokoládés mázzal, ami gyorsan elkészül és tökéletes desszert bármilyen alkalomra. A gyümölcsös-savanykás íz és a krémes csoki remekül harmonizál, kezdők is könnyen meg tudják sütni.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit az áfonya és a fehér csokoládé kivételével egy tálba tesszük, majd alaposan kikeverjük.
A fehér csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, hozzáadjuk a tésztához, és egynemű masszává keverjük.
A masszába belekeverjük az áfonyát, majd muffinpapírral kibélt formákba adagoljuk, a mélyedéseket 2/3-ig töltve.
Előmelegített 180 fokos sütőben 20 percig sütjük a cupcake-eket, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsültek-e.
A mázhoz a fehér csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, hozzáadjuk a tejszínt, csomómentesre keverjük.
Ízlés szerinti ételfestékkel megszínezzük a mázat, majd a hűtőbe tesszük 20-30 percre, hogy kicsit megkössön.
A kihűlt muffinok tetejét bevonjuk a hűtőből kivett, átkevert mázzal, majd áfonyaszemekkel és csokoládé levelekkel díszítjük.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 12 dkgcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 csomagsütőpor
- 12 dkgolvasztott vaj (vagy margarin)
- 1 dltej
- 2 dlnatúr joghurt
- 5 dkgolvasztott fehér csokoládé
- 1 marékáfonya
- 10 dkgfehér csokoládé
- 0.5 dltejszín
- pár cseppételfesték (lila vagy rózsaszín)
- ízlés szerintáfonya a díszítéshez
- ízlés szerintcsokoládé levelek
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 12 dkgcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 csomagsütőpor
- 12 dkgolvasztott vaj (vagy margarin)
- 1 dltej
- 2 dlnatúr joghurt
- 5 dkgolvasztott fehér csokoládé
- 1 marékáfonya
- 10 dkgfehér csokoládé
- 0.5 dltejszín
- pár cseppételfesték (lila vagy rózsaszín)
- ízlés szerintáfonya a díszítéshez
- ízlés szerintcsokoládé levelek