Tápértékek
Áfonyás pite
Ropogós tésztájú áfonyás pite, amit friss vagy fagyasztott gyümölccsel készíthetünk. A krémes öntet és a savanykás áfonya tökéletes harmóniát alkot, ideális desszert uzsonnára vagy vendégváróként.
Elkészítés
Kimérjük a tésztához valókat, majd a lisztben összemorzsoljuk a margarint.
Hozzáadjuk a porcukrot, és tovább morzsoljuk.
Beletesszük a tojást, a sütőport, a citromhéjat és a vaníliás cukrot, majd elkezdjük gyúrni a tésztát.
Addig gyúrjuk a tésztát, amíg össze nem áll és el nem válik a kezünktől. Gyorsan dolgozzunk, nehogy túl zsíros legyen!
Nyújtsuk ki a tésztát kör alakúra, kb. 4 mm vékonyra.
Egy kör alakú tepsit vajjal kikenünk, majd a tésztát ujjal beleegyengetjük.
A tészta tetejét sűrűn megszórjuk az áfonyával.
Az öntethez összekeverjük a tejet, a tojást és a cukrokat, majd a tésztára locsoljuk. Ha kell, még cukrozzuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük, amíg a tészta széle bebarnul és az öntet zselés lesz.
Készre sütés után hideg vaníliaöntettel vagy tejszínhabbal tálaljuk.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 20 dkgRama
- 10 dkgporcukor
- 1 dbtojás
- 5 gsütőpor
- 1 /4citrom reszelt héja
- 1 csomagvaníliás cukor
- 20 dkgáfonya friss vagy fagyasztott
- 1.5 dltej
- 1 dbtojás
- 4 -5 ekkristálycukor
- 1 ekporcukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 20 dkgRama
- 10 dkgporcukor
- 1 dbtojás
- 5 gsütőpor
- 1 /4citrom reszelt héja
- 1 csomagvaníliás cukor
- 20 dkgáfonya friss vagy fagyasztott
- 1.5 dltej
- 1 dbtojás
- 4 -5 ekkristálycukor
- 1 ekporcukor