Almás diós kocka

Elmentem!

Almás diós kocka

Hozzávalók: 30 deka liszt 15 deka margarin 2 kanál víz 2 tojás sárgája fél cs. sütőpor 10 deka porcukor Töltelék hozzávalói: 5 tojás szétválasztva 15 deka cukor 5 darab közepes reszelt alma 20 deka darált dió 2 kanál holland kakaópor 1 cs. sütőpor 2-3 kanál darált keksz Csoki mázhoz: 1 cs. főzés nélküli csokis puding 15 deka margarin 15 deka porcukor 2 kanál tej

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrom, és két egyenlő részre osztom. Az egyiket kinyújtom, és margarinnal megkent sütőlapra teszem.

Elkészítem a tölteléket:

A tojások fehérjét kemény habbá verem.

A tojás sárgákat a cukorral habosra kikeverem. Majd a többi hozzávalóval óvatosan összekeverem, végül lazán belekeverem a fehérje habot. A tepsiben lévő lapra simítom a tölteléket.

A másik tésztát is kinyújtom, és a krémre teszem.

A tetejét megszurkálom, és a süteményt 170-fokon megsütöm.

Amikor kihűl csoki máz kerül a tetejére.

A csokimáz hozzávalóit, gőz felett besűrítem és a sütemény tetejére simítom.

Mandula szirommal, dió darabokkal, vagy csokidarával is díszíthető a teteje.