Tápértékek
Almás lepény II
Hagyományos almás lepény omlós tönkölylisztes tésztával, reszelt almás-fahéjas töltelékkel. Egyszerűen elkészíthető, finom desszert, amit porhanyós nádcukros-fahéjas morzsa koronáz meg. Tökéletes acompaniment a családi uzsonnához.
Elkészítés
A vajat morzsoljuk el a tönkölyliszttel. Adjuk hozzá a cukrot, a sütőport, a tojást és a joghurtot. Gyúrjunk belőle puha, de jól kezelhető tésztát. Amíg a töltelék készül, csomagoljuk fóliába, és tegyük a hűtőbe pihentetni.
A töltelékhez reszeljük le a megtisztított almát, majd pároljuk addig, amíg a cukor elolvad. Keverjük bele az őrölt fahéjat.
Osszuk kétfelé a tésztát. Az egyik részt nyújtsuk ki lisztezett deszkán a tepsi méretére, úgy hogy oldalt pereme legyen. Fektessük a sütőpapírral bélelt, kb. 28x40 cm-es tepsibe.
Simítsuk rá a kihűlt almás tölteléket, majd fedjük be a második kinyújtott tésztalappal. Szurkáljuk meg villával a tetejét, hogy a gőz ki tudjon távozni.
Süssük előmelegített 180 fokos sütőben kb. 25-30 percig.
Tálalás előtt szórjuk meg porított nádcukorban elkevert fahéjjal.
Hozzávalók
- 40 dkgtönkölyliszt világos
- 10 dkgcukor
- 25 dkgvaj
- 1 dbtojás
- 1 /2 csomagsütőpor
- 2 ekjoghurt
- 1.3 kgalma tisztítva
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerintfahéj
- ízlés szerintporított nádcukor
- ízlés szerintfahéj
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 40 dkgtönkölyliszt világos
- 10 dkgcukor
- 25 dkgvaj
- 1 dbtojás
- 1 /2 csomagsütőpor
- 2 ekjoghurt
- 1.3 kgalma tisztítva
- ízlés szerintcukor
- ízlés szerintfahéj
- ízlés szerintporított nádcukor
- ízlés szerintfahéj