Almás muffin

Elmentem!

Almás muffin

Hozzávalók: 10 dkg alakor liszt(vagy tönköly fehér liszt) 5 dkg zabliszt 7,5 dkg Xilit vagy ennek megfelelő édesítő 15 dkg reszelt alma 2 egész tojás 1/2 sütőpor csipet szódabikarbóna csipet só 1/2 mk őrölt fahéj 1-2 ek kefir mogyoró (sótlan, durvára tört)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az összes anyagot a mogyoró kivételével egy tálba tesszük, és jól kikeverjük.
A papírozott muffin formát 3/4 -ig töltjük a masszával. A tetejüket megszórjuk a durvára vágott sótlan mogyoróval.

180 fokra előmelegített sütőben pirosodásig sütjük (kb. 30perc) Tűpróbát végzünk, hogy átsült-e.

A formában hagyjuk 5 percig, majd tányérra tesszük.