Tápértékek
Almás áfonyás sült csirkecomb
Finom, töltött csirkecombok almával és aszalt áfonyával, sütőzacskóban párolva. Mellé gyömbéres áfonyás burgonyapüré készül, ami tökéletes családi vacsorát ad. Könnyen elkészíthető, laktóz- és gluténmentes étel.
Elkészítés
A csirkecombokat megmossuk, megszárítjuk, majd a bőrt óvatosan fellazítjuk. A combokat a csontoknál bevágjuk, majd visszahúzzuk rá a bőrét.
Három combot megtöltünk aszalt áfonyával, a maradék hármat pedig szeletelt almával. A külsejüket csirkefűszerrel befűszerezzük.
A töltött combokat sütőzacskóba rakjuk, mellé tesszük a négybe vágott almákat és a vizet. A zacskót lezárjuk, a tetejét megszurkáljuk, hogy a gőz távozhasson. Előmelegített sütőbe tesszük és készre pároljuk.
A meghámozott burgonyát megmossuk és sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük.
A burgonyát a margarinnal, kevés őrölt gyömbérrel és sóval összetörjük. Belekeverjük a maradék áfonyát. A kész húsokat a burgonyapürével kínáljuk. Tipp: A sütőben a zacskót többször forgassuk, hogy egyenletesen süljön.
Hozzávalók
- 6 dbcsirkecomb
- 4 dbalma
- 1 csészeaszalt áfonya
- ízlés szerintcsirkefűszer
- fél pohárvíz
- 1 dbsütőzacskó
- 1 kgburgonya
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt gyömbér
- 5 dkgmargarin
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 6 dbcsirkecomb
- 4 dbalma
- 1 csészeaszalt áfonya
- ízlés szerintcsirkefűszer
- fél pohárvíz
- 1 dbsütőzacskó
- 1 kgburgonya
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt gyömbér
- 5 dkgmargarin