Tápértékek
Ananászos sárgarépás muffin
Ez a különleges muffin a sárgarépa természetes édességét az ananász trópusi zamatával ötvözi, finom fahéjas aromával. Könnyen elkészíthető vegetáriánus desszert, ami gyorsan megsül, és tökéletes uzsonnára vagy vendégváró csemegeként.
Elkészítés
A puha margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat és ezzel is elkeverjük.
Sajtreszelőn lereszeljük a répát, és a masszához keverjük.
Egy másik edényben a lisztet elvegyítjük a sütőporral és a fahéjjal. Használhatunk mézeskalács fűszerkeveréket is.
A lisztes keveréket apránként a tojásos masszába keverjük, végül a tejet is a masszához adjuk.
A tésztába keverjük az apró kockákra vágott ananászt.
A tésztát muffin papírral kibélelt formába töltjük. Minden mélyedést csak 2/3-ig töltünk meg, mert sülés közben a muffinok megemelkednek.
175 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Az ananászos sárgarépás muffin tetejét porcukorral megszórhatjuk.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 10 dkgcukor
- 10 dkgmargarin
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 dbnagy sárgarépa
- 1 /2 dobozananász konzerv
- 2 dbtojás
- 1 dltej
- ízlés szerintfahéj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 10 dkgcukor
- 10 dkgmargarin
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 dbnagy sárgarépa
- 1 /2 dobozananász konzerv
- 2 dbtojás
- 1 dltej
- ízlés szerintfahéj