Tápértékek
Árvácska
Az Árvácska egy látványos, színes desszert, amely sárga piskótalapból, rózsaszín és zöld őzgerincből áll, vaníliás krémmel összeragasztva. A tetejét csokoládéval vonjuk be, tökéletes ünnepi édesség a családnak.
Elkészítés
A sárga piskótalaphoz a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikeverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát, és előmelegített sütőben megsütjük.
A rózsaszín őzgerinchez a tojásokat a cukorral habosra kikeverjük.
Beleforgatjuk a sütőporos lisztet és a pudingport, majd kikent, morzsával meghintett őzgerincformába simítjuk.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A zöld őzgerinchez hasonlóan a tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a mandula aromát.
Kikent, morzsás őzgerincformába simítjuk, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Amikor kihűltek az őzgerincek, hosszában félbevágjuk őket.
A krémhez a vaníliás pudingport a tejjel és cukorral megfőzzük, kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.
A sárga piskótalapra kentünk krémet.
A félbevágott zöld és rózsaszín őzgerinceket váltakozva a krémmel összeragasztjuk, majd a sárga lap szélére helyezzük és feltekerjük.
A tekercs tetejét gőz felett megolvasztott csokoládéval bevonjuk.
Hozzávalók
- 6 dbegész tojás
- 30 dkgcukor
- 24 dkgliszt
- 1.5 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 csomagtuti frutti vagy puncs ízű pudingpor
- néhány cseppzöld színű mandula aroma
- 0.5 ltej
- 1 csomagvaníliás pudingpor
- 20 dkgmargarin
- 20 dkgporcukor
- 10 dkgcsokoládé
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 6 dbegész tojás
- 30 dkgcukor
- 24 dkgliszt
- 1.5 csomagsütőpor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 csomagtuti frutti vagy puncs ízű pudingpor
- néhány cseppzöld színű mandula aroma
- 0.5 ltej
- 1 csomagvaníliás pudingpor
- 20 dkgmargarin
- 20 dkgporcukor
- 10 dkgcsokoládé