Tápértékek
Finom, töltött csirkemell aszalt paradicsommal, sajttal és bazsalikommal, gyorsan elkészíthető ebédre vagy vacsorára. Panírozva sütve ropogós kívül, krémes belül, ínycsiklandó ízekkel teli fogás.
Elkészítés
A csirkemelleket felezd el, így 4 darabot kapsz.
Minden darabot vágd vékony szeletekre egy éles késsel, majd két fólia között klopfold ki vékonyra.
Sózd és borsozd ízlés szerint a hús szeleteket.
Minden szeletet tölts meg sajtszeletekkel, aszalt paradicsommal és bazsalikomlevelekkel.
Hajtsd ketté a szeleteket úgy, hogy a töltelék belül maradjon, majd tűzd meg fogpiszkálóval vagy hústűvel.
Forgasd a töltött szeleteket lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába.
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, majd közepes lángon süsd meg a csirkemelleket mindkét oldalán 3-4 percig.
Hozzávalók
- 2 dbegész csirkemell filé
- 8 szeletvastagabb szelet sajt (trappista vagy mozzarella)
- 8 -12 dbaszalt paradicsom
- 8 dbszép bazsalikomlevél
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- a panírozáshozliszt
- 1 dbtojás
- a panírozáshozzsemlemorzsa
- a sütéshezolaj
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dbegész csirkemell filé
- 8 szeletvastagabb szelet sajt (trappista vagy mozzarella)
- 8 -12 dbaszalt paradicsom
- 8 dbszép bazsalikomlevél
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- a panírozáshozliszt
- 1 dbtojás
- a panírozáshozzsemlemorzsa
- a sütéshezolaj