Tápértékek
Aszalt paradicsommal és sajttal töltött csirkemell
Finom, töltött csirkemell aszalt paradicsommal, sajttal és bazsalikommal, gyorsan elkészíthető ebédre vagy vacsorára. Panírozva sütve ropogós kívül, krémes belül, ínycsiklandó ízekkel teli fogás.
Elkészítés
A csirkemelleket felezd el, így 4 darabot kapsz.
Minden darabot vágd vékony szeletekre egy éles késsel, majd két fólia között klopfold ki vékonyra.
Sózd és borsozd ízlés szerint a hús szeleteket.
Minden szeletet tölts meg sajtszeletekkel, aszalt paradicsommal és bazsalikomlevelekkel.
Hajtsd ketté a szeleteket úgy, hogy a töltelék belül maradjon, majd tűzd meg fogpiszkálóval vagy hústűvel.
Forgasd a töltött szeleteket lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába.
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, majd közepes lángon süsd meg a csirkemelleket mindkét oldalán 3-4 percig.
Hozzávalók
- 2 dbegész csirkemell filé
- 8 szeletvastagabb szelet sajt (trappista vagy mozzarella)
- 8 -12 dbaszalt paradicsom
- 8 dbszép bazsalikomlevél
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- a panírozáshozliszt
- 1 dbtojás
- a panírozáshozzsemlemorzsa
- a sütéshezolaj
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dbegész csirkemell filé
- 8 szeletvastagabb szelet sajt (trappista vagy mozzarella)
- 8 -12 dbaszalt paradicsom
- 8 dbszép bazsalikomlevél
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- a panírozáshozliszt
- 1 dbtojás
- a panírozáshozzsemlemorzsa
- a sütéshezolaj