Avokádó leves – paleo

Elmentem!

Avokádó leves – paleo

Hozzávalók: (2 személyre) 0,5 liter csirkeleves 2 nagyobb érett avokádó só, bors 1 dl kókusztejföl/kesutejföl kb fél lime leve (ízlés szerint) 20 dkg maradék főtt csirkehús pirítva pár szál koriander vagy petrezselyem aprítva

Elkészítési idő: 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Az avokádók húsát kevés sóval, borssal, tejföllel (kókusztejföl vagy kesutejföl, estleg totukrém) leturmixoljuk. a botmixer is nagyon jó hozzá.

A húslevest felforraljuk, az avokádópüréhez adjuk és simára keverjük. Hozzáadjuk a lime levet, megkóstoljuk, és még ízlés szerint adhatunk hozzá több lime levet, sót, borsot.

A maradék főtt csirkehúst apróra vágjuk, ízlés szerint fűszerezzük és megpirítjuk.

A levest a pirított csirkével, aprított korianderrel  megszórva kínáljuk. Ízlés szerint kevés chilit is szórhatunk rá.

Mentés

Mentés