Tápértékek
Avokádó leves - paleo
Krémleves érett avokádóból, csirkehúsléval és lime-mal ízesítve. Paleo étrendbe illő, glutén- és laktózmentes fogás, amit gyorsan el lehet készíteni. Tálald pirított csirkehússal és friss fűszernövénnyel.
Elkészítés
Vágd ki az avokádók húsát, és kevés sóval, borssal, valamint a tejföllel (kókusztejföl vagy kesutejföl) turmixold le simára. Botmixerrel is könnyen megy.
Forrald fel a csirkehúslevet, majd add hozzá az avokádópürét, és keverd simára.
Keverd bele a lime levet, kóstold meg, és ízlés szerint adj hozzá még sót, borsot vagy lime-ot.
Aprítsd fel a maradék főtt csirkehúst, fűszerezd ízlés szerint, és pirítsd meg.
Tálald a levest a pirított csirkehússal megszórva, aprított korianderrel vagy petrezselyemmel. Ízlés szerint kevés chilit is szórhatsz rá.
Hozzávalók
- 0.5 lcsirkeleves
- 2 dbnagyobb érett avokádó
- ízlés szerintsó, bors
- 1 dlkókusztejföl vagy kesutejföl
- ízlés szerintlime leve
- 20 dkgfőtt csirkehús pirítva
- pár szálkoriander vagy petrezselyem aprítva
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 0.5 lcsirkeleves
- 2 dbnagyobb érett avokádó
- ízlés szerintsó, bors
- 1 dlkókusztejföl vagy kesutejföl
- ízlés szerintlime leve
- 20 dkgfőtt csirkehús pirítva
- pár szálkoriander vagy petrezselyem aprítva