Receptkirály.hu Receptek képekkel
Elmentem!
Baconbe csavart csirkemell zöldség ágyon
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, megpucoljuk, feldaraboljuk.
A filéknek minden felét kettévágjuk, majd kevés olajon fehéredésig pirítjuk.Sózzuk, borsózzuk, majd egyesével baconbe csavarjuk.
A tepsit vékonyan kiolajozzuk, beleöntünk fél pohár vizet, majd beleszórjuk a felvágott zöldségeket. A tetejükre tesszük a baconbe csavart mellfiléket, majd fóliával letakarjuk és előmelegített sütőben 180fokon készre pároljuk. Félidőben Forgassuk meg a zöldséget és a húsokat.
Mikor puha a hús levesszük a fóliát hogy színt kapjanak. Ha szép aranyszínű a hús lezárjuk a lángot, és visszatesszük a fóliát, tálalásig.
Tipp / megjegyzés:
Külön köret nem kell hozzá. Esetleg készíthetünk egy adag tartár mártást a sült zöldségek mellé.
Mária Bársonyné Dankovics (279 Recept)Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
