Baconbe tekert fasírt rolád

Elmentem!

 Baconbe tekert fasírt rolád

Hozzávalók: 50 dkg darált sovány sertéshús 30 dkg darált marhahús 1 fej vöröshagyma 1 db kaliforniai paprika 2 ek. paradicsompüré 1 db tojás 3-4 gerezd fokhagyma 1 tk. bazsalikom 1 tk. oregano 10-12 szelet bacon 2 tk. só 1 kk. bors olaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A hagymát és a paprikát apróra felkockázzuk, majd kevés olajban megdinszteljük.

A húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a fűszereket, a tojást és a paradicsompürét, a kihűlt paprikás hagymát is belekeverjük. Összekeverjük majd letakarjuk és a hűtőben pihentetjük 2-3 órát, hogy összeérjenek az ízek.

Ezután egy rudat formálunk a masszából és a baconbe csomagoljuk. (ha túl puha a massza 1-2 ek. zsemlemorzsa hozzáadásával javíthatunk rajta)

Kiolajozott tepsire tesszük és 180 fokon 40 percen át sütjük. Villával ellenőrizzük, hogy átsült-e, amikor a szalonna ropogós és a hús puha, akkor el is készült.
Ízlés szerinti körettel vagy salátával kínáljuk.