Tápértékek
Baconbe tekert fűszeres karaj burgonya ágyon
Sült sertéskaraj baconbe tekerve, fűszeresen ízesítve, ropogós parázsburgonya ágyon. Egyszerű egytálétel, ami tökéletes családi ebédhez vagy ünnepi asztalra, glutén- és laktózmentes.
Elkészítés
Az apró szemű burgonyát alaposan megmossuk, félbevágjuk és elterítjük egy tepsi alján.
A hagymákat megpucoljuk, felszeleteljük és elosztjuk a burgonyán. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk 1-2 ek vajjal vagy olajjal és összeforgatjuk.
A hús szeletek szélét körben egy éles késsel bevagdossuk, hogy sütés közben ne ugorjanak össze a szeletek.
Sózzuk, borsozzuk a húsokat, bedörzsöljük 2 tk pirospaprikával, 1 kk őrölt köménnyel, 1/4 kk őrölt borssal és 2 gerezd aprított fokhagymával vagy fokhagyma porral.
Minden szelet húst baconbe tekerünk, majd elhelyezzük őket a tepsiben lévő burgonyaágy tetején.
A húsok közti részt csíkokra vágott kápia paprikával töltjük ki.
A tepsit alufóliával lefedjük, majd betoljuk a 170 fokra előmelegített sütőbe.
Az idő letelte után a fóliát levéve, további 20-30 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók
- 6 dbvastagabb szelet karaj
- 6 szeletbacon
- 2 tkpirospaprika
- 1 kkőrölt kömény
- 1 /4 kkőrölt bors
- 1 tksó
- 2 gerezdfokhagyma vagy fokhagyma por
- 1 kgparázsburgonya
- 1 dbnagy fej vöröshagyma
- 1 dblilahagyma
- 1 dbkápia paprika
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 -2 ekvaj vagy olaj
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 6 dbvastagabb szelet karaj
- 6 szeletbacon
- 2 tkpirospaprika
- 1 kkőrölt kömény
- 1 /4 kkőrölt bors
- 1 tksó
- 2 gerezdfokhagyma vagy fokhagyma por
- 1 kgparázsburgonya
- 1 dbnagy fej vöröshagyma
- 1 dblilahagyma
- 1 dbkápia paprika
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 -2 ekvaj vagy olaj