Tápértékek
Baconbe tekert kukorica grillezve
Ínycsiklandó baconbe tekert kukorica, mustárral és borssal ízesítve, grillezett ropogós baconnel. Egyszerű reggeli vagy köret, ami gyorsan elkészül, és paradicsommal, ketchuppal tálalva tökéletes.
Elkészítés
A kukoricáról vágd le a végét, dobd el a felső leveleket és a bajszot.
Szedd le a megmaradt leveleket, és vágd ketté a csöveket.
Kibélelj egy lábast a levelek felével, helyezd rá a kukoricákat, és fedd be a többi levéllel.
Öntsd fel vízzel, sózd meg, és tedd fel főni.
Forrástól számítva főzd 15 percig lassú tűzön, majd zárd el a tűzhelyet, és hagyjad hőtartáson.
Amikor kihűlt, kend be mustárral, szórd meg borssal, és tekerd be baconszeletekkel.
Pirítsd grillserpenyőben olajon 180 fokon vagy hőlégkeverésen 30 percig, majd grillfokozaton 200 fokon további 15 percig.
Tálaláskor tegyél két darab kukoricát a tányérra, mellé szeletelt paradicsomot, ketchupot és chiliszószt.
Hozzávalók
- 2 csőkukorica
- 4 szeletbacon
- 1 dbparadicsom
- ízlés szerintmustár
- ízlés szerintchiliszósz
- ízlés szerintketchup
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevésolívaolaj
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 2 csőkukorica
- 4 szeletbacon
- 1 dbparadicsom
- ízlés szerintmustár
- ízlés szerintchiliszósz
- ízlés szerintketchup
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevésolívaolaj