Baconos káposztás kocka vörösborral csalamádéval
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A káposztát lereszelem, a bacont felszeletelem.
Egy serpenyőben a zsíron megpirítom a szalonnát, szórok rá cukrot, karamellizálom. Ráteszem a káposztát, fűszerezem, locsolok rá ecetet.
A tésztát megfőzöm.
A káposztára öntök kevés bort, hozzákeverem a tésztát, majd egy kicsit megsütöm.
Tálaláskor teszek a tányérra tésztát, mellé egy kupac csalamádét, rá chilipaprikát. Még egyszer jól megborsozom.