Tápértékek
Baconos rakott karaj
Ízletes sertéskaraj baconnel, sajttal és zöldségekkel rétegezve, sütőben készítve. Könnyű elkészíteni, és remekül passzol hozzá a sült burgonya meg a friss saláta. Tökéletes családi vacsora, ami mindig sikert arat.
Elkészítés
A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd felhevített serpenyőben kevés olajon mindkét oldalán elősütjük.
A serpenyőből kivéve egy tepsi aljába sorakoztatjuk őket, a tetejüket megkenjük pizza szósszal.
A forró serpenyőben pár pillanat alatt elősütjük a bacon szeleteket, és a felét a húsok tetejére sorakoztatjuk.
A bacont befedjük a felkarikázott paradicsommal, majd hozzáadjuk a hagymát és a csíkokra vágott paprikát. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint egy kis oreganót is tehetünk rá.
Legfelülre a maradék bacon kerül, majd lefedjük alufóliával és betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe.
Sütjük 45-50 percig, majd levesszük róla a fóliát.
Mindegyik rakott hús tetejére halmozunk reszelt füstölt sajtot, amit beborítunk reszelt trappista sajttal.
200 fokon, grill fokozaton 10 perc alatt ráolvasztjuk-pirítjuk a sajtot.
Amíg a hús sül, készítsünk el mellé sült burgonyát vagy rizst.
A baconos rakott karajt a sült burgonyával és salátával kínáljuk.
Hozzávalók
- 4 nagy szeletkaraj filé
- 12 szeletbacon
- 1 fejhagyma (lila vagy vörös)
- 2 dbparadicsom
- 1 dbpiros húsú paprika
- 4 tkpizza szósz
- ízlés szerintsó, bors
- 10 dkgfüstölt sajt
- 20 dkgtrappista sajt
- ízlés szerintsült burgonya
- ízlés szerintsaláta
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 4 nagy szeletkaraj filé
- 12 szeletbacon
- 1 fejhagyma (lila vagy vörös)
- 2 dbparadicsom
- 1 dbpiros húsú paprika
- 4 tkpizza szósz
- ízlés szerintsó, bors
- 10 dkgfüstölt sajt
- 20 dkgtrappista sajt
- ízlés szerintsült burgonya
- ízlés szerintsaláta