Tápértékek
Baconös sertéshús
Baconbe tekert sertéshús krumplival és ecetes uborkával tálalva. Reggel előkészítve, gyorsan megsütve serpenyőben, tökéletes ebéd 2 főre. Ízletes, fűszeres fogás, ami egyszerűen elkészíthető otthon.
Elkészítés
Vágd négyfelé a sertéshúst.
Dörzsöld be a húsokat a fokhagymával.
Kenj rá mustárt.
Fűszerezd sóval, őrölt fekete borssal és piros paprikával.
Tekerd be minden darabot baconbe, és rögzítsd fogpiszkálóval.
Tedd a húsokat a hűtőbe legalább pár órára.
Főzd félig puhára a krumplikat sós vízben, majd pucold meg és daraboljad fel.
Hevíts kevés sertészsírt egy serpenyőben, tedd bele a húsokat és a krumplit, majd süsd meg mindkettőt aranybarnára.
Tálald 2 darabot húsból és krumpliból adagonként, mellé tegyél ecetes uborkát.
Hozzávalók
- 30 dkgsertéscsont
- 4 szeletbacon
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintmustár
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt piros paprika
- 5 dbkrumpli
- kevéssertészsír
- 4 dbecetes uborka
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 30 dkgsertéscsont
- 4 szeletbacon
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintmustár
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintőrölt piros paprika
- 5 dbkrumpli
- kevéssertészsír
- 4 dbecetes uborka