Tápértékek
Kalória
1094 kcal
Fehérje
105.2 g
Szénhidrát
62.3 g
Zsír
47.1 g
Cukor
62.4 g
Koleszterin
416 mg
1094
Kalória
kcal
105.2
Fehérje
g
62.3
Szénhidrát
g
47.1
Zsír
g
62.4
Cukor
g
416
Koleszterin
mg
Friss sárgabarackból készült házi lekvár, ami gyorsan elkészül és hosszú hónapokon át eláll. Ideális nyári befőtt, ami tele van gyümölcs ízzel, minimális hozzávalókkal.
Elkészítés
1
A sárgabarackot megmossuk, kimagozzuk, majd héjastól kis darabokra vágjuk, lábosba tesszük és jól összenyomkodjuk.
2
Rászórunk kb. 50 dkg cukrot és pár órára félretesszük állni. Néha megkevergetjük.
Ez a lépés kb: 60 perc
3
Elkezdjük felforralni, kb. 1 órát főzzük.
4
Összeturmixoljuk, egy leheletnyi nátrium-benzoátot teszünk bele.
5
Forrón tiszta üvegekbe merjük, lezárjuk, 5 percre fejre állítjuk, majd száraz dunsztba tesszük 1-2 napra pihenni.
Hozzávalók
8adag
Bevásárlólista
- 4.5 kgsárgabarack
- 50 dkgcukor
- késhegynyinátrium-benzoát
Recept készítője
Hozzávalók
8adag
Bevásárlólista
- 4.5 kgsárgabarack
- 50 dkgcukor
- késhegynyinátrium-benzoát