Tápértékek
Barbecue csirkeszárnyak Szandra konyhájából
Ízletes barbecue csirkeszárnyak wokban készülve, fűszeres szósszal megkenve. Könnyű étel, amit gyorsan el lehet készíteni, tökéletes vacsorára vagy bulira 4 főre.
Elkészítés
A vöröshagymát apróra vágjuk.
Öntsünk kevés olívaolajat a wokba, dobjuk bele a csirkeszárnyakat és a hagymát, majd kezdjük el melegíteni.
Adjuk hozzá a karikákra vágott répát, a póréhagymát, a zellerlevelet és az apró csíkokra vágott bazsalikomleveleket.
Egy tálban nyomkodjuk bele a fokhagymát, tegyük hozzá a barna cukrot, mustárt, ketchupot, szójaszószt, balzsamecetet, sót, borsot és chiliszószt, majd alaposan keverjük össze.
Kenjük meg a csirkeszárnyakat a szósszal mindkét oldalukon.
Tegyünk fedőt a wokra, és süssük át alaposan a csirkét.
Ha átsült a belseje, vegyük le a fedőt, és pirítsuk meg a külsejét is.
Tálaljuk tetszés szerinti körettel vagy salátával.
Hozzávalók
- 1 kgcsirkeszárny
- 1 fejvöröshagyma
- 3 gerezdfokhagyma
- 4 levélbazsalikom
- 2 evőkanálbarna cukor
- 2 evőkanálmustár
- 2 evőkanálketchup
- 2 evőkanálszójaszósz
- 1 evőkanálbalzsamecet
- 1 evőkanálchiliszósz
- 1 levélzellerlevél
- 1 kisebbrépa
- 1 /3póréhagyma
- ízlés szerintsó, bors
- kevésolívaolaj a főzéshez
Recept készítője
Szandra vagyok, a www.cookingwithfantasy.com bloggere. Saját blogomon igyekszem minél gyakrabban izgalmas történetekkel, és fantáziadús receptekkel szolgálni Neked. :)
Hozzávalók
- 1 kgcsirkeszárny
- 1 fejvöröshagyma
- 3 gerezdfokhagyma
- 4 levélbazsalikom
- 2 evőkanálbarna cukor
- 2 evőkanálmustár
- 2 evőkanálketchup
- 2 evőkanálszójaszósz
- 1 evőkanálbalzsamecet
- 1 evőkanálchiliszósz
- 1 levélzellerlevél
- 1 kisebbrépa
- 1 /3póréhagyma
- ízlés szerintsó, bors
- kevésolívaolaj a főzéshez