Biciklis sütemény csokoládés töltelékkel

A tekercs hozzávalóit alaposan dolgozd össze.

A tésztát 4 egyenlő részre oszd, majd vékonyra nyújtsd ki.

Mindegyik részt kend meg baracklekvárral és szórj rá cukrozott diót, majd tekerd fel.

Fektesd a tekercseket kiolajozott tepsibe, egymástól kissé távolabb.

A csokoládés piskótához keverd ki a tojásokat a cukorral, majd add hozzá az olajat és a tejet.

Add hozzá a kakaót, majd a liszttel elkevert sütőport, és keverd simára.

Öntsd a masszát a tekercsekre, majd süsd 180°C-on 30 percig.

Miután kihűlt, vágd le a tetejét.

Főzd meg a pudingot a tejjel és a cukorral, majd keverd el benne melegen a vajat és a citromlevet.

Töltsd meg a süteményt a krémmel, majd helyezd vissza a tetejét.

A maradék krémmel kend meg a tetejét, majd csurgasd rá a gőz felett felolvasztott csokoládét.