Bolerós torta

Válaszd szét a tojásokat, a sárgáját keverd ki a 40 dkg cukorral, majd felváltva add hozzá a 2 dl tejet és a 2 dl étolajat.

Keverd bele a sütőporral elkevert 40 dkg lisztet.

Verd kemény habbá a tojásfehérjét, és óvatosan forgasd bele a tésztába.

Oszd el a tésztát két részre, és süsd ki két lapot előmelegített sütőben, szív alakú formában. Ismételd meg a folyamatot, hogy összesen négy lapod legyen.

Keverd össze a tejfölt a 2 cs vaníliás cukorral, és kend meg vele mind a négy lapot.

Készítsd el a zselét: tedd egy lábosba a 20 dkg cukrot, a 2 cs vaníliás pudingport, a 2 cs boleróport és a 7 dl vizet, majd lassú tűzön kevergetve főzd sűrűre.

Vonja be a tejföllel megkent lapokat külön-külön a zselével, hagyd kicsit dermedni, majd rakd őket egymás tetejére.

Díszítsd a torta tetejét tetszés szerint, például tejszínhabbal.