Brandyvel flambírozott körte vaníliafagylalttal tojáslikőrös tejszínhabbal

Elmentem!

Brandyvel flambírozott körte vaníliafagylalttal tojáslikőrös tejszínhabbal

Hozzávalók: 1 db körte a kertünkből vaj cukor brandy tojáslikőrös tejszínhab csokoládé

Elkészítési idő: 10 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 1 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A körtét négybe vágom, a csumát eltávolítom.

Egy serpenyőben vajat olvasztok, ebben cukrot karamellizálok, majd benne megsütöm a körtéket.

Öntök rá brandyt, flambírozom.

A körtéket egy pohárba rakom, ráöntöm a serpenyőben lévő  cukros, brandys  öntetet, nyomok rá egy gombóc vanília fagylaltot, egy gombócnyi tojáslikőrös tejszínhabot, és reszelek rá csokoládét.