Tápértékek
Burgonyás malacpogácsa
Aranyos malac alakú sós pogácsák burgonyával, túróval és vajjal készülnek, omlós tésztával. Tökéletes gyerekeknek vagy ünnepi asztalra, gyorsan elkészíthető és mutatós nasi.
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból gyúrjunk egy laza tésztát, majd tegyük kb. 1 órára a hűtőbe pihentetni.
Lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát kb. 1–1,5 cm vastagra.
Három különböző méretű pogácsaszaggatóval szaggassunk korongokat: ugyanannyi nagy és kicsi, fele annyi közepes méretűt.
A nagy körlapokat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük le felvert sós tojással. Ezek lesznek a malacfejek.
A közepes körlapokat vágjuk 4 egyforma cikkre, ezek lesznek a fülek.
A legkisebb körlapokba szívószállal fúrjunk két lyukat, ezek lesznek az orrok.
Illesszük a füleket és orrokat a malacfejekre, kenjük le őket is felvert tojással.
Feketeborsszemekkel vagy napraforgómagokkal formázzunk szemet a malackáknak.
Süssük a malac-pogácsákat 220 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig, amíg aranybarnára sülnek.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 25 dkgpuha vaj (vagy margarin)
- 25 dkgfőtt, áttört burgonya
- 25 dkgtúró
- 2 kiskanálsó
- 1 dbtojás
- ízlés szerintsó a kenéshez
- ízlés szerintegész feketebors vagy napraforgómag a szemekhez
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 25 dkgpuha vaj (vagy margarin)
- 25 dkgfőtt, áttört burgonya
- 25 dkgtúró
- 2 kiskanálsó
- 1 dbtojás
- ízlés szerintsó a kenéshez
- ízlés szerintegész feketebors vagy napraforgómag a szemekhez