Tápértékek
Camembert sajtos Waldorf-saláta
A hagyományos Waldorf saláta camembert sajttal feldobva, friss zellerrel, savanykás almával és ropogós dióval. Krémes tejfölös-kefiros öntettel készült, ami tökéletesen illik hozzá, remek előétel vagy könnyű vacsora.
Elkészítés
A zellergumókat hámozd meg, és gyufaszál vékonyra vágd, majd hints rá sót, és locsold meg citromlével.
Az almákat hámozd meg, vágd pici kockákra, és öntsd rá a citromlevet.
A salátástálat béleld ki salátalevelekkel.
Készítsd el a mártást: keverd össze a tejfölt, a kefirt, a majonézt és a mustárt.
Add a mártásba a zellert, az almát és a felaprított zellerlevelet, majd keverd össze.
A dióbelet vágd durvára, a camembert sajtot kockázz fel, és keverd hozzá az egészet.
Adagold a salátástálba, díszítsd dióbéllel a tetejét.
Hűtsd a hűtőben több óráig, hogy jól érlelődjön.
Hozzávalók
- 2 fejzellergumó
- 2 dbcitrom leve
- 3 dbsavanykás alma
- 15 dkgdió
- 2 szálzellerlevél
- 12.5 dkgcamembert sajt
- 1 fejsaláta
- 1 pohártejföl
- 1 pohárkefir
- 5 evőkanálmajonéz
- 2 evőkanálmustár
Recept készítője
Hozzávalók
- 2 fejzellergumó
- 2 dbcitrom leve
- 3 dbsavanykás alma
- 15 dkgdió
- 2 szálzellerlevél
- 12.5 dkgcamembert sajt
- 1 fejsaláta
- 1 pohártejföl
- 1 pohárkefir
- 5 evőkanálmajonéz
- 2 evőkanálmustár