Tápértékek
Caprese-liszt nélküli mandulás sütemény
Liszt nélküli, mandulás Caprese sütemény étcsokoládéval és dió likőrrel, puha, nedves állagú desszert. Könnyen elkészíthető, gluténmentes édesség, amely tökéletes vegetáriánusoknak és azoknak, akik liszt nélkül szeretnének finom süteményt.
Elkészítés
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyesével hozzáadjuk és krémesre keverjük.
Hozzákeverjük a darált mandulát, a sütőport, a sót, a dió likőrt, valamint a gőz felett felolvasztott langyos étcsokoládét.
Végül beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot, és lazán összekeverjük a mandulás tésztát.
Zsiradékkal kikent, liszttel megszórt 28 cm-es pite formába öntjük a tésztát, majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Ha kihűlt, porcukorral megszórva kínáljuk.
Hozzávalók
- 25 dkgvaj
- 13 dkgcukor
- 30 dkgdarált mandula
- 25 dkgétcsokoládé
- 5 dbtojás
- 1 kksütőpor
- 0.4 dldió likőr
- 1 csipetsó
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 25 dkgvaj
- 13 dkgcukor
- 30 dkgdarált mandula
- 25 dkgétcsokoládé
- 5 dbtojás
- 1 kksütőpor
- 0.4 dldió likőr
- 1 csipetsó