Tápértékek
Charlotte túrótorta
A Charlotte túrótorta egy krémes, gyümölcsös desszert, amely puha piskótatekercsből és túróhabból készül, ananászdarabokkal gazdagítva. Látványos, de egyszerűen elkészíthető édesség, tökéletes születésnapokra vagy családi összejövetelekre.
Elkészítés
Készítsd el a piskótatésztát a tojásokból, cukorból, lisztből, csipet sóból és sütőporból összekeverve, majd simítsd sütőpapírral bélelt tepsibe.
Süsd meg a tésztát előmelegített sütőben, majd borítsd ki, és forrón nedves konyharuhába tekerd. Hagyjad kihűlni.
Ha kihűlt, tekérd ki a piskótát, kend meg baracklekvárral, és tekérd vissza.
Verd kemény habbá a tejszínt.
Kavard ki a túrót a citromhéjjal, vaníliával és cukorral, add hozzá a beáztatott és felmelegített zselatint, majd óvatosan keverd bele a tejszínhabot.
Szórd bele az ananászdarabokat a krémbe.
Szeleteld ujjnyi vastag karikákra a piskótatekercset.
Bélel ki egy tálat fóliával, helyezd bele a piskótaszeleteket, töltsd meg a krémmel, fedd be további szeletekkel (ha kell, pótold babapiskótával).
Tedd a hűtőbe legalább 4 órára, majd borítsd ki egy tányér segítségével tálalás előtt.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 6 ekcukor
- 6 ekliszt
- csipetsó
- 1 kksütőpor
- ízlés szerintbaracklekvár
- 50 dkgtúró
- 2 ekzselatin
- 1 dobozlecsepegtetett darabolt ananászkonzerv
- ízlés szerintcitromhéj
- ízlés szerintvanília
- 2 dltejszín
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 6 ekcukor
- 6 ekliszt
- csipetsó
- 1 kksütőpor
- ízlés szerintbaracklekvár
- 50 dkgtúró
- 2 ekzselatin
- 1 dobozlecsepegtetett darabolt ananászkonzerv
- ízlés szerintcitromhéj
- ízlés szerintvanília
- 2 dltejszín