Tápértékek
Chilis bab III
A chilis bab egy fűszeres, pikáns egytálétel darált húsból, babkonzervből, paradicsomból és erős paprikából. Gyorsan elkészíthető, laktató vacsora, amit friss kenyérrel vagy rizsnel tálalhatunk. Ízlés szerint fűszerezzünk, hogy a család kedvére legyen.
Elkészítés
Egy nagy serpenyőben az olajon pirítsd meg az apróra vágott vöröshagymát.
Add hozzá a darált húst, a zúzott fokhagymát és a chili port. Először csak egy kiskanállal a chilit, aztán kóstolás közben ízlésed szerint a többit.
Keverd bele az apróra vágott petrezselymet és a kockákra vágott paradicsomot.
Ízesítsd sóval, és keverj hozzá 1 teáskanál cukrot, hogy ellensúlyozza a paradicsom savanyúságát.
Add hozzá a konzervbabot, és főzd további 5-10 percig. Kóstold meg, és ízesítsd utána ízlésed szerint.
Végül keverd bele az apróra vágott koriander leveleket.
Hozzávalók
- 4 konzervbab
- 50 dkgdarált marha vagy sertéscomb
- 1 fejvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 evőkanálolaj
- 1 -2 evőkanálchili por
- 1 evőkanálapróra vágott petrezselyem
- 4 -5 db nagyparadicsom
- 1 teáskanálcukor
- 1 marékfriss koriander levél
- ízlés szerintsó
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 konzervbab
- 50 dkgdarált marha vagy sertéscomb
- 1 fejvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 2 evőkanálolaj
- 1 -2 evőkanálchili por
- 1 evőkanálapróra vágott petrezselyem
- 4 -5 db nagyparadicsom
- 1 teáskanálcukor
- 1 marékfriss koriander levél
- ízlés szerintsó