Chilis csirkeszárnyak

Elmentem!

Chilis csirkeszárnyak

Hozzávalók: 80 dkg csirke szárny 5 evőkanál édes csili szósz 5 evőkanál szója szósz 2 evőkanál erős paprika krém, avagy csili szósz 4 evőkanál méz 1 evőkanál barnacukor 4 evőkanál fehér szezámmag

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A csirkeszárnyakat 3 részre vágjuk az ízületeknél. ( A szárny végeket nem használom ehhez az ételhez.)

Egy nagy tálban összekeverjük a pác hozzávalóit a szezámmag kivételével. A keverékben jól beleforgatjuk a szárny darabokat. Ha van időnk fél órát is pácolódhat benne, de ha nincs akkor is nagyon finom lesz a végeredmény.

A mázas csirkeszárnyakat egy nagy tepsibe borítjuk. Lehetőleg akkorába, ahol elférnek fedés nélkül. Az összes mázat kikaparjuk a tálból. Lefedjük alufóliával és 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg meg nem puhulnak. Ez kb. 40 perc.

Ezután levesszük a fóliát jól megkeverjük és fólia nélkül 15 percig sütjük 200 fokon. Majd megint keverünk rajtuk. A lényeg, hogy jól megsüljön, megpiruljon az összes oldaluk.
Amikor úgy látjuk, hogy ez megtörtént hozzáadjuk a szezámmagot, majd jól összekeverjük, hogy mindenhova jusson. Továbbra is 200 fokon sütjük még 10 percet a szezámmaggal, majd késznek nyilvánítjuk.

Salátával, vagy tetszés szerinti körettel kínáljuk.