Cigánypecsenye Marcsi konyhájából

Elmentem!

Cigánypecsenye Marcsi konyhájából

Hozzávalók: 4 szelet sertés hús (karaj, tarja) só bors 2 nagyobb fej vöröshagyma sertés fűszerkeverék (vagy olyan friss fűszer amit szeretünk) 3 evőkanál liszt A sütéshez: olaj A körethez: 60 dkg burgonya

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A hús szeleteket kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk majd bekenjük a fűszerkeverékkel. Lisztbe forgatjuk és serpenyőben forró olajban szép pirosra megsütjük.

A vöröshagymát vékony karikákra vágjuk, karikáira szedjük és lisztbe megforgatjuk. Forró olajban ropogósra megsütjük.

Köretként főtt vagy sült burgonyát készítünk mellé.