Tápértékek
Hagyományos citromos krémes sütemény puha tésztalapokból és selymes citromkrémből, amit érdemes egy éjszakára pihentetni, hogy a lapok megpuhuljanak. Tökéletes ünnepi asztalra vagy egyszerű családi csemegeként, jó étvággyal fogyasszátok!
Elkészítés
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a langyos tejben felfuttatott szalalkálit.
Gyenge tésztát gyúrunk belőle, amit picit pihentetünk.
A tésztát 4 részre osztjuk, lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk és lapokat sütünk belőle a 35x40 cm-es tepsi méretében.
Elkészítjük a krémet: a puha margarint a porcukorral kihabosítjuk.
A tejet a liszttel, a cukorral, a citromhéjjal és a citromlével sűrűre felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.
A kihűlt tejfölt összekeverjük a vajas krémmel.
A citromos krémmel összetöltjük a tésztalapokat, majd 1 éjszakára pihentetjük, hogy a lapok megpuhuljanak.
A tetejére porcukrot szórunk, majd úgy szeleteljük.
Hozzávalók
- 60 dkgliszt
- 20 dkgcukor
- 10 dkgzsír (nem margarin)
- 2 dbtojás
- 2 dkgszalalkáli
- 2 dllangyos tej
- 40 dkgmargarin
- 40 dkgporcukor
- 6 dltej
- 6 ekliszt
- 2 ekcukor
- 2 dbcitrom héja és leve
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 60 dkgliszt
- 20 dkgcukor
- 10 dkgzsír (nem margarin)
- 2 dbtojás
- 2 dkgszalalkáli
- 2 dllangyos tej
- 40 dkgmargarin
- 40 dkgporcukor
- 6 dltej
- 6 ekliszt
- 2 ekcukor
- 2 dbcitrom héja és leve