Tápértékek
Citromos kókuszos blondie
Ez a citromos kókuszos blondie egyszerűen elkészíthető, szaftos desszert, ami tele van friss citrom ízzel és kókuszos zamattal. Tepsis süti, ami gyorsan megsül, és akár porcukorral vagy citrommázzal tálalva is finom. Vegetáriánus recept, tökéletes uzsonnára vagy vendégváró falatnak.
Elkészítés
A tepsit béleld ki sütőpapírral.
A puha vajat keverd ki alaposan a cukorral, majd add hozzá egyenként a tojásokat, mindeggyik után jól elkeverve, amíg szép fényes és sűrű nem lesz a massza.
Keverd bele a többi hozzávalót is, öntsd a tepsibe, és simítsd el a masszát.
Süsd 180 fokos sütőben kb. 30 percig, tűpróbával ellenőrizd, hogy ne száradjon ki, maradjon picit szaftos belül, mint a brownie.
Hagyd kihűlni, majd tálald porcukorral vagy anélkül, akár citrommázzal megbolondítva.
Hozzávalók
- 25 dkgpuha vaj (nálam ebből 10 dkg kókuszkrém)
- 35 dkgcukor (nálam 18 dkg)
- 4 dbtojás
- 22.5 dkgliszt
- csipetsó
- 10 dkgkókuszreszelék
- 2 dbcitrom reszelt héja
- 0.6 dlfriss citromlé
- 1 tkvanília kivonat (vagy 1 vanília rúd)
- ízlés szerintporcukor a szóráshoz
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 25 dkgpuha vaj (nálam ebből 10 dkg kókuszkrém)
- 35 dkgcukor (nálam 18 dkg)
- 4 dbtojás
- 22.5 dkgliszt
- csipetsó
- 10 dkgkókuszreszelék
- 2 dbcitrom reszelt héja
- 0.6 dlfriss citromlé
- 1 tkvanília kivonat (vagy 1 vanília rúd)
- ízlés szerintporcukor a szóráshoz