Tápértékek
Citromos-kókuszos szelet
Friss citromos ízvilágú, kókuszos alapú sütemény két rétegben: ropogós alj és krémes felső rész. Könnyű elkészíteni, omlós állagú desszert, amit csokiforgáccsal díszítünk. Ideális családi uzsonnára vagy vendégváróra.
Elkészítés
Az alsó réteghez a tönkölybúza lisztet, a cukrot és a kókuszreszeléket egy tálban elvegyítjük.
Hozzáadjuk az olvasztott vajat, és alaposan összekeverjük. Tojás nem kell bele.
A tésztát egy sütőpapírral bélelt 20x30 cm-es tepsibe egyenletesen nyomkodjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük.
Közben a felső réteg hozzávalóit – tojás sárgáját, cukrot, citromlevet, citromhéjat és lisztet – csomómentesre keverjük.
A kihűlt alsó rétegre öntjük a citromos keveréket.
160 fokos sütőben körülbelül 30 percig sütjük, amíg a felső réteg megszilárdul.
Kihűtjük, majd csokiforgáccsal megszórjuk.
Szeleteljük és tálaljuk. Azonnal ehető, de 1-2 nap után omlósabb az íze.
Hozzávalók
- 20 dkgtönkölybúza liszt világos
- 10 dkgcukor
- 10 dkgkókuszreszelék
- 20 dkgvaj (vagy margarin)
- 4 dbtojás
- 2 dbtojás sárgája
- 6 dkgcukor
- 2 dbcitrom leve
- 2 dbcitrom héja reszelve
- 6 dkgtönkölybúza liszt világos
- ízlés szerintcsoki forgács
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 20 dkgtönkölybúza liszt világos
- 10 dkgcukor
- 10 dkgkókuszreszelék
- 20 dkgvaj (vagy margarin)
- 4 dbtojás
- 2 dbtojás sárgája
- 6 dkgcukor
- 2 dbcitrom leve
- 2 dbcitrom héja reszelve
- 6 dkgtönkölybúza liszt világos
- ízlés szerintcsoki forgács