Citromos krémes kocka

Elmentem!

 Citromos krémes kocka

Hozzávalók: A tésztához: 2 dl tejföl (igény szerint) 2 db tojássárgája 1 cs. sütőpor 12 dkg porcukor 20 dkg margarin 60 dkg finomliszt A tésztára: ízlés szerint baracklekvár 25 dkg darált dió 10 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor A krémhez: 5 dl tej 4 ek. finom liszt 25 dkg vaj (vagy margarin) 15 dkg porcukor 1 db citrom leve és reszelt héja A tetejére: Csoki lapocskák ízlés szerint Dekor cukorka

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit annyi tejföllel, amennyit felvesz, összegyúrjuk. 4 cipóba osztjuk, majd a tepsi mérete szerint kinyújtjuk. /23×34cm/

A tepsit sütőpapírral kibéleljük és beletesszük az első lapot.
Bőven megkenjük házi baracklekvárral. A diót elkeverjük cukorral és a vaníliás cukorral, majd a lekváros réteget meghintjük vele. Befedjük a második lappak és 180 fokon szép világosra sütjük. Ha elkészült, félretesszük.
A másik 2 lapot külön-külön megsütjük, majd kihűtjük.

A krémhez a lisztet és a cukrot elkeverjük a tejjel, felfőzzük és kihűtjük.
A puha vajjal kihabosítjuk a kihűlt pépet, majd a citrom levével és reszelt héjával ízesítjük.
A krémet úgy osztjuk el 3 felé, hogy a sütemény tetejére is kerüljön belőle egy vékonyabb réteg.

Az alsó lapot megkenjük krémmel, rátesszük a kihűlt diós-lekváros dupla lapot, annak tetejére is krémet simítunk. Beborítjuk a negyedik lappal, amelynek a tetejére szintén krém kerül.
Villával egyenes vagy kacskaringós mintákat húzunk bele, megszórom csoki lapocskákkal és dekor cukorral.